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Le Lycée de la Mer et du Littoral vous propose de découvrir les huîtres Marennes Oléron produites dans ses parcs en mer et affinées dans les claires qui entourent le lycée.

Le lycée de la Mer et du Littoral sélectionne ses huîtres pour leur qualité de chair et de coquille. La gamme se décline en trois catégories :

Les Huîtres creuses Fines de Claires : un séjour de plusieurs semaines en claires leur confère une saveur " terres marines ", goût de terroir bien affirmé. Pour les amateurs de d'huîtres peu charnues, sans laitance.

Les Huîtres creuses Spéciales de Claires : à la dégustation, elles se distinguent par la consistance plus affirmée de leur chair, par un volume en bouche important et un remarquable équilibre de goût. Ce sont des huîtres absolument exceptionnelles pour les amateurs d'huîtres charnues et rondes de coquille.

Les Huîtres creuses Pousse en Claire Label Rouge : 4 à 6 mois d'élevage en claires à densité limité (2 à 5 huîtres au mètre carré) leur confèrent une fermeté croquante, une couleur ivoire et un goût de terroir prononcé. Ce sont sans conteste les plus typées de Marennes Oléron.

Nos huîtres sont triées et conditionnées à la main. Vous pouvez les commander dans trois calibres :

- Calibre 4 : huîtres petites
- Calibre 3 : huîtres moyennes
- Calibre 2 : huîtres grosses

N'hésitez pas à nous faire parvenir votre commande en validant votre panier. Règlement par carte bancaire (en ligne). Les délais de livraison sont de 4 jours. Pour des commandes supérieures à 100kg, nous consulter. Les paiements par chèque ne sont acceptés que pour des commandes "à emporter", en aucun cas pour des commandes "à expédier".

Pour les fêtes de noël, profitez de nos livraisons groupées par nos soins à des tarifs réduits !

Nous effectuons en effet deux tournées de livraison et vous proposons nos produits franco de port. Téléchargez directement le bon de commande à remplir en précisant le lieu de votre choix selon la liste suivante :

Le 21/12/2016

  • ENITA CLERMONT FERRAND, Site de LEMPDES Marmilhat (63)
  • Lycée Théodore de Banville, MOULIN (03)
  • Ets CHANDIOUX à LUSIGNY (03)
  • Lycée viticole TOURS-FONDETTES (37)

Le 22/12/2016

  • PARIS, Rue Barbet de JOUY (75)
  • Lycée Agricole de FONTAINE (71)
  • Lycée Horticole Les Perrières de TOURNUS (71)
  • Lycée Viticole de Macon DAVAYE (71)

Merci de nous renvoyer le bon de commande par courrier en joignant votre chèque pour valider la commande.

Vous souhaitez être livrés directement chez vous ? Rendez-vous à la boutique.

Enfin, les prents d'élèves du lycée de la Mer et du Littoral bénéficient de tarifs préférentiels. Nous consulter.


Contact :
Guillaume Gaudin
Lycée de la Mer et du Littoral
Rue William Bertrand 17560 Bourcefranc le Chapus
Tél. 05 46 85 98 19. - Portable. 06 84 83 35 03.

Calibre :
Qualité :
Nombre d’huîtres dans la bourriche :
Désignation :
Prix :
Fines de claire N°2
- Calibre 2 (gros)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 24
17.00 €
Fines de claire N°2
- Calibre 2 (gros)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 48
33.50 €
Fines de claire N°2
- Calibre 2 (gros)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 96
64.00 €
Fines de claire N°3
- Calibre 3 (moyen)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 36
20.50 €
Fines de claire N°3
- Calibre 3 (moyen)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 72
40.00 €
Fines de claire N°3
- Calibre 3 (moyen)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 96
53.00 €
Fines de claire N°3
- Calibre 3 (moyen)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 180
95.00 €
Fines de claire N°4
- Calibre 4 (petit)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 36
13.50 €
Fines de claire N°4
- Calibre 4 (petit)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 48
19.50 €
Fines de claire N°4
- Calibre 4 (petit)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 96
38.00 €
Fines de claire N°4
- Calibre 4 (petit)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 240
90.00 €
Spéciales de claire N°2
- Calibre 2 (gros)
- Nombre d'huîtres dans la bourriche : 24
18.50 €

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