Deux de nos élèves (de Terminale Bac Pro Aquaculture) ont participé avec succès au second "Concours Ecaillers" organisé par la Cité de l'Huitre:

• Quentin Avril obtient, pour la 2 année consécutive, la 3e place. Excellent résultat compte-tenu du fait que les 2 premières places ont été obtenues par des apprentis de formation "écaillers" à Rungis…
• Quentin Viadère, obtient la 5e place, excellent aussi pour une première participation…

Le Concours comportait 3 épreuves :

• test écrit, suite à une formation, le vendredi 5, sur la "Qualité des Huîtres Marennes-Oléron", faite par le "Groupement Qualité" de la C.R.C. Poitou-Charentes
• épreuves de rapidité en ouverture d'huîtres
• réalisation d'un plateau de fruits de mer

Félicitations à nos lauréats pour leur implication, leur motivation et leur savoir-faire !

Voir ci-joint les photos de nos élèves-lauréats en pleine action + leur réalisation "plateau de fruits de mer" + la remise de leur prix…