Les élèves de Première Bac Pro "Productions aquacoles" se sont rendus à l'ENILIA de Surgères dans le cadre du M.A.P. « Transformation de produits d’aquaculture ». Ils ont pu s'initier à la préparation et au fumage du poisson dans le cadre d'un "véritable" atelier.

Le compte-rendu de cette activité se trouve sur le blog des classes aquacoles.

Ils vous proposent le fruit de leur travail à la vente : réservations possible dès maintenant auprès de Vincent Gayet pour une livraison le vendredi 16 mai.