Comme les années précédentes, élèves, apprentis et étudiants du lycée de la mer sont associés aux activités de production et de vente de l’exploitation ostréicole.

Ainsi, samedi 19 et dimanche 20 septembre, un apprenti de la classe de 1ère baccalauréat professionnel Cultures Marines et un étudiant de BTSA Aquaculture 2 ème année ont accompagné Guillaume GAUDIN, responsable de l’exploitation ostréicole et Isabelle TAFFORET, ouvrière de l’exploitation, au Ministère de l’agriculture à Paris et dans un salon international à Bruxelles, pour y présenter et vendre les huîtres de l’exploitation ostréicole.